
Réveillonnez avec élégance ! 
Cette année, célébrez la Saint-Sylvestre autour d’un menu d’exception, imaginé pour sublimer les plus belles saveurs de saison.
Un moment gourmand, raffiné… et résolument festif ! 

Menu de la St Sylvestre – 64,90€
Mise en bouche
• Verrine de St Jacques et asperge
ou
• Verrine de saumon aux agrumes
Entrées
• Douceur de foie gras, pommes façon tatin
ou
• Pâté en croûte de brochet et écrevisses
ou
• Délice de St Jacques au Riesling
Plats principaux
• Cassolette de ris de veau, pommes dauphines
ou
• Cassolette aux deux poissons, champignons & vin blanc, riz safrané
Desserts
• Mini bûche glacée « Alain Bernard »
ou
• “Truffado” fromage de chèvre & vache frais à la truffe
ou
• Dessert glacé spéculoos, vanille Bourbon
Boissons chaudes incluses
Réservez votre soirée et démarrez 2026 sous le signe de la gourmandise !
7 avenue Emile 95160 Montmorency
#SaintSylvestre2025 #Réveillon #MenuFestif #Gastronomie #Fête #BonneAnnée #DînerDeFête