Bistro La Terrasse

— Bistro gourmand et produits locaux en circuit court —

Partis à la découverte de la Bourgogne, de ses vins et de ses bières, nous avons fait là une magnifique rencontre. Gustativement parlant, cela sera une évidence pour vous aussi, lorsque vous gouterez leurs bières au caractère bien trempé et aux saveurs envoutantes mais aussi humainement !! L’équipe de la cuverie a été celle qui nous a conforté dans notre choix de travailler avec des petits brasseurs français au grand cœur. Alors un grand merci à Lucile, Camille et Paul pour leur accueil, leur sympathie et leur bonne humeur.

Voici encore une superbe rencontre avec ces brasseurs engagés !! Engagés dans leur devoir de réveiller et épater nos papilles mais également en faveur des familles des morts au feu. Et oui, à chaque fois qu’on leur achète leurs bières, 5% de leurs bénéfices sont reversés alors, à vos commandes !Ici aussi, c’est à l’origine l’histoire de deux frères amoureux de la bière et adeptes du consommé mieux/fabriqué mieux.

(N’hésitez pas à visiter notre coin épicerie fine pour emporter vos vins préférés ou les faire découvrir à tous vos amis)

La Maison Pierre Mignon est issue d’une longue lignée de vignerons. En effet, l’équipe produit depuis cinq générations des Champagnes d’exception dans le plus grand respect des traditions et de la nature tout en privilégiant l’innovation.

Lors de notre visite, c’est une grande famille que nous avons découvert. Transparents, nous avons eu le droit de visiter l’ensemble du domaine et peu importe la salle, ou la cave où nous avons été, l’accueil a été chaleureux et bienveillant. Un grand merci.